Comerse una calçotada, es uno de los mejores planes que se puede hacer durante los primeros meses del año en la zona de la Costa Daurada, especialmente si estás próximo a Valls.

Es una fiesta tradicional original de Valls, que se ha expandido por la Costa Dorada en los últimos años.  Aunque no te encuentres muy cerca, no lo dejes pasar, porque merece la pena pasar el día por allí. Es todo un plan gastronómico y de tradiciones populares para hacer en familia o con amigos. Además de saludable, será divertido. ¿Os animáis?

¿Sabes de dónde procede el origen del calçot? El Xat de Benaiges, un campesino que vivió en Valls, puso a calentar al fuego unos brotes de cebolla, e inmediatamente, se dio cuenta del delicioso sabor que tienen cocinados así. Pasó de boca en boca, y a mediados del siglo XX ya era un alimento habitual en todas las casas de la región.

Si no quieres dejar pasar este plan, reserva con tiempo en cualquiera de los 5 restaurantes que te proponemos. Están muy socitados!

@felixhotelvalls

@lesespelmes

@calganxorestaurant

@masiafontscaldes

@calmossorestaurant